裏磐梯エコツーリズム
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第9回 裏磐梯の郷土料理


今日は、郷土の料理です。やせうま、そばがきをみんなで作ります。今日の講義の企画、コーディネートを請け負ってくれた桧原探検隊の相原隊長よりご挨拶です。 今日料理を教えてくれる女性たちです
おそばを練りだす器械でおそばを細く出しています。体を入れてまわすのがポイントです そばかりんとうを切っています。包丁に油をつけるのがみそ
やせうまを焼いています そばかりんとうを揚げています
揚げる前のそばかりんとうです 桧原探検隊の方が差し入れしてくれたお漬物です。とってもおいしかったです!ありがとうございました
できあがりです!

 

   

 


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